ADİL TİCARET VE ORGANİK GIDA PAZARLARI: ANKARA ÖRNEĞİ

Adil Ticaret, sürdürülebilir kalkınma girişimlerinin bir sonucu olup sosyal, ekonomik ve çevresel iyileştirmeler
vaat eden bir harekettir. Bu hareket, çiftçinin ve küçük üreticinin emeğinin karşılığını
alması ve onların uluslararası ticarette daha büyük rol oynamasını hedeflemektedir. Bu çalışmada
Ankara’da faaliyet gösteren organik gıda pazarlarında yer alan esnafların Adil Ticaret farkındalığı,
bununla ilgili Türkiye uygulamaları ve Adil Ticarete bakış açıları ele alınmaktadır. Görüşme tekniği
kullanılarak veriler toplanmıştır. Devamında Türkiye’de yer alan Adil-ticaret sertifikasyonu hizmeti
veren kurum ve kuruluşların yetkilileriyle görüşülmesi sonucunda elde edilen verilerle birlikte Adil
Ticaret kavramının Türkiye için güçlü ve zayıf yönleri ile fırsat ve tehditlerinin belirlenmesine yönelik
bir durum analizi (SWOT)’ne yer verilmiştir. Yapılan görüşmeler sonucunda Türkiye’nin adil ticaret
pazarı için henüz bilişsel hazırlığa sahip olmadığına yönelik geri dönüşler alınmıştır. Görüşme verileri
ile yapılan SWOT analizi sonucu ise benzer olarak adil-ticaret kavramının bilinirliğinin çok az
olduğu ve yaygınlaşmasının ve bununla ilgili uygulamaların yer almasının zaman alacağı sonuçlarına
ulaşılmıştır.