EXTRACTION OF OIL FROM SEEDS OF FLAX AND SESAME USING PRESSING WITH PRELIMINARY GENTLE HEAT TREATMENT
Theoretical & Applied ScienceCilt 2015/22, Sayı 2
Изучено влияние предварительной гидротермической и инфракрасной обработки семян льна на выход масла при холодном отжиме. Установлено, что при этом в масле при повышении его извлечения сохраняется значительное количество важных нутриентов